小二哼着歌,只等待会儿关店时领红包——周盏每年都会给他包个红包,年终奖另算,和工资起发。红包最初只有200块钱,这些年生意好起来,红包也越来越鼓,他想想,保守估计,今年红包可能有1000元。
周盏心情也不错,锅里牛肉已经快见底,再卖几碗,就能回去接原胥。
没想到是,原胥突然来。
倒不是故意查他岗,只是有位客户正好在这边,果盒和花盒都要得急,而快递小
渐渐地,20个果盒不够卖,光是网上订单,天就有50多个。
原胥累归累,但也觉得充实。
而更充实,自然是钱包。
月末原胥给周盏交账,收入比以前多大半。周盏怕他身体吃不消,只准他每天卖30个果盒,他不依,讨价还价,讲成35个。
周盏本来1个都不愿意加,但“胥哥小面”卖起牛肉面,他这当老板心里有点虚,加之原胥还压在他身上跟他耍赖,他说不过,只好松口。
招”——先斩后奏,扩展业务。
原胥只准他卖小面,但小面利润微薄,远比不上牛肉面排骨面,要想多赚钱,就必须增加面食种类。
这阵子山市特别冷,他以路上容易着凉为借口,不让原胥来“胥哥小面”。正好原胥成天绞尽脑汁设计果盒,还要和甜品店老板起研究市场行情,亦没有精力来面馆玩。
为不露馅儿,也是为摸摸食客们口味,周盏暂时只增加牛肉面,2两16块,3两20块。每天早上还是4点40起床,早市只卖小面,忙过早上这波之后,才开始准备午市需要牛肉。
小二很高兴,老板牛肉炖得又软又有劲道,面沾荤腥,比过去更加诱人。
想到以后原胥还是会知道店里多牛肉面,周盏额角就跳跳。
被发现不如坦白,他想,等过春节,就跟原胥讨要个“坦白从宽”。
忙碌日子过得特别快,转眼就到腊月廿六。
“胥哥小面”所在商圈还未放假,但小吃店已经关半。小二要回老家过年,周盏也打算卖完今天就歇业。
中午,大批还未放假白领挤在面馆内外,点全是牛肉面。因为周围“沙县小吃”、“瓦罐汤”关门,“胥哥小面”要接待食客比平时多倍,整体用餐时间也不得不拉长,直到下午2点还有人没吃上面。
开卖牛肉面第周,不用他提,周盏就主动给他涨工资。
看着越来越多食客,他唯纳闷儿是,那个好玩儿客人怎不来。
“胥哥小面”终于扩展业务,忠实食客不该不来捧场啊。
“忠实食客”打个喷嚏,以为自己又要感冒,连忙喝大杯板蓝根冲剂。
这阵子店里每天定量供应20个果盒,每个都不样,全是他精心设计。甜品店老板年轻,心思活络,懂得在网上吆喝,边推销自家创意花盒,边顺便带上原胥,把“盏盏鲜果”果盒也吹番。
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