柿饼得好好晒干,才容易保存起来食用,好在今年雨水实在是不多,阳光非常好,所以晒干应该没什问题。陆清酒则把本来该在十月做事情全都提前,买肉和肠衣,准备开始做腊肉和熏肉。今年他还打算用牛肉做熏肉,牛肉熏肉比猪肉香很多,重要是不需要烹调稍微蒸下就能直接食用。肉咸香适中又有嚼劲,看电视时候当零食吃也是很好。
除腊肉,陆清酒还做不少腊排骨,这些肉都可以在家里放很久,完全不用担心会坏掉。
大概忙整整个月,变身仓鼠陆清酒终于将他们家塞个满满当当,甚至于冰箱冷藏室点缝隙都没有。塞满之后,陆清酒又把地窖清理下,打算等着温度再下来点,就去买白菜放在地窖里,去年买太少,还得省着吃,今年定得多买点,免得到最后没有菜吃憋难受。除白菜,红薯也是必不可少,这种食物容易储存,还很顶饿,重点是都是他们家里自己种
缺钱,而且因为增加生发水产量,存折上数字更漂亮。
尹寻看着陆清酒忙碌像只搬家小蚂蚁,说这离冬天不是还有两个月吗,怎就忙起来。
陆清酒说谁知道呢,万冬天提前来,他们啥都没准备,岂不是会冻死在水府村里。尹寻说行吧,不过秋收祭要到,问陆清酒去不去。
陆清酒想想,决定还是不去,他去年去是为和村民们打好关系,今年发现村民们没个活人,总觉得和他们起祭祀怪怪。尹寻对此也表示理解,于是快到秋收祭时候,陆清酒便在家里办个属于他们自己秋收祭。他还特意去镇子上买个大猪头,搬回家放在家里,插上香火开始祭拜作为山神尹寻。
尹寻在旁边被陆清酒搞有点不太好意思。
猪肉祭拜完之后,陆清酒把它卤吃,味道挺好,今年他们家嫌麻烦没有养猪,陆清酒打算明年还是养两头,毕竟家里猪肉和外面猪肉味道差别挺大。除猪之外,他打算再养两头小羊,等到明年这时候,应该就能吃上自家肥肥烤羊肉。
转眼就到国庆,朱淼淼本来想过来玩,但奈何她要加班,只能含泪相约明年。国庆是最后个可以来水府村假期,等到元旦时候,水府村已经被白雪皑皑覆盖,人出不来,也进不去。
秋天是个让人十分满足季节,地里庄稼和菜都成熟,累累硕果挂满枝头,最漂亮还是要数那个个饱满圆润柿子,就长在村东头,引诱着人去采摘。陆清酒找个天气不错下午,和白月狐起去摘柿子去,两人摘两大筐,陆清酒本来想说能吃多少吃多少,剩下他拿来做柿子饼,结果瞅眼面不改色在旁边吃柿子连皮都不剥白月狐,最后还是怂,道:“狐儿啊,你给留点呗,多咱们做柿饼。”
“好。”白月狐倒是答应挺干脆,“就吃筐。”
陆清酒这才安心。
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