“李叔,什事啊?”陆清酒问。
“清酒啊
“太好吃。”尹寻含糊道,“宣布,世界上最好吃水果是板栗!”
陆清酒:“……吃吧,喜欢明天再给你炒点。”他又给小猪小狐狸都分几颗,还不忘掐小块给躲在狐狸毛里面眼巴巴看着雨师妾。
当然,家里那个最大吃货白月狐自然也不会忘掉,陆清酒把板栗从沙子里捞出来,然后几人坐在院子里啃。
他炒足足七八斤样子,但显然不够吃,尹寻吃肚子都鼓起来,还不愿意停手。白月狐这个肉食动物也对栗子挺感兴趣,虽然剥开确实有点麻烦,但剥掉壳和不剥壳味道差别是挺大……
吃掉这几斤栗子,晚饭差不多也就省,陆清酒和尹寻说明天早晨要去趟镇里,他和老板定不少鸭蛋用来做咸鸭蛋,还打算腊肉也起做。
,先是把晒干沙子放在铁锅里,然后粗略翻炒下,再把栗子放进热砂之后,缓慢滚动。这些栗子全是开好口,这样方便入味,把栗子炒差不多之后,再往里面加上大量白糖,并且开始迅速翻炒,避免糖浆黏在锅底,炒差不多后,放在锅里凉会儿,就能起锅。
不得不说,糖炒栗子真是个体力活,陆清酒炒锅就搞得满头大汗,不过栗子散发出浓郁香气倒是让屋子里人都聚集过来,两只小猪和小狐狸蹲在陆清酒脚旁边眼巴巴看着,尹寻则站在门口支着脑袋流口水。
“差不多。”陆清酒擦把额头上汗水,让尹寻进来分板栗。
尹寻直接冲到锅面前,陆清酒还没来得及招呼,就看见他伸手朝着锅里面板栗抓过去,手刚碰到板栗就被烫嗷嗷直叫:“啊啊啊啊好烫啊!”
陆清酒:“……”
尹寻点头应声,说那自己早点过来。
秋风瑟瑟,但也是收获季节,村子东头柿子树上挂满黄澄澄柿子,像个个漂亮黄色小灯笼,在枝头随着秋风摇摆。
秋天这种收获季节,村子里也是派繁荣景象,走在外面,随处可见提着粮食村人,脸上全是收获喜悦。
今年风调雨顺,没有什异常天气,看起来水府村收成很好。
陆清酒在村子里转圈消食,在他准备回去睡觉时候,隔壁李叔却来敲响他家门。
尹寻被烫下,收手之后压根不管自己被烫出来伤口,拿着锅铲就开始从细沙里刨板栗。
陆清酒实在是看不下去:“你这手不疼啊?”
“不是很疼。”尹寻说着话,手里抓着个板栗开始剥壳,剥完之后塞进嘴里,登时流出感动泪水,“太好吃呜呜呜,这板栗太好吃。”栗子生时候是脆,炒熟就变成绵软口感,白糖为栗子增添份甜度,还有那股子和栗子味道融合在起焦糖香气……
尹寻吃泪流满面。
陆清酒在旁边都看傻,也不知道尹寻这哭是因为手被烫疼还是栗子太好吃。
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