顾茫舔舔唇上碎渣:“公主,你怎?”
墨熄初时并无动静,但片刻之后他蓦地反应过来,猛抬起头:“你叫什?”
但能吃归能吃,墨熄知道顾茫还是喜欢家乡菜。
只是不知道,他叛变在外,投敌燎国那些岁月,看着桌上葡萄美酒,有没有思念过故乡炊饼包子,有没有过哪怕星半点儿后悔。
和重华国寻常温柔菜系不样,这家馆子切都很热烈。厨房是半敞开,只用个布帘子遮挡,在楼下客人们能够听到热油愤怒地“滋滋”声,锅铲碰撞“叮咚”脆硬声,时不时有武火“轰”地自镬内腾起,映得整个伙房都成烈红色。
“鱼香茄子,凉拌鸡,篮子锅盔,两位客倌趁热乎吃。”小二左右手都端着菜,头上还顶着个,“冷味道可不好啦。”
顾茫伸出手,默默替小二把头上顶着竹篮摘下来。
然道:“你还是不开心。”
墨熄抬头看他眼:“……这次真没有。”
顾茫坚持道:“你为什不开心。”
“……”
“你是不喜欢这里吗?那们换家。”
锅盔是猪油肉馅儿,和面卷饼时候往里头裹猪肉碎末和花椒碎末,还有碧油油小葱,两面涂抹着猪油贴炉烘烤而成,散发出阵又阵热切焦香。
顾茫不喜欢小葱,但把葱拨弄掉之后,他就很喜欢这个饼,捧在手里认认真真地吃。其他菜也陆续上来:回锅肉,夹在筷子里,酱汁鲜亮肉片儿微微颤抖,闪着油光。开水白菜,菜心柔软地浸在醇浓鸡汤里,清爽回甘。爆炒腰花,刀花切成美妙卷,和蒜薹起在大火中溜出锅,端上来时候甚至还呛着火星余韵,口感脆嫩。
菜肴香味质朴而又猛烈,筷子下去,七窍都在瞬间畅快极,花椒麻刺激着鼻腔与口舌。这桌子菜并无昂贵食材,却好吃得很——贵在技艺精湛,这也是他们从前要价极高缘由。
“好吃。”顾茫说完,又自言自语地咕哝句,“好像以前吃过?”
听到顾茫这样说,墨熄本来就不怎强烈食欲变得愈发萧条,于是搁下筷子,转头看着外面街市巷陌。
墨熄叹口气,从回忆里抽身,说道:“换什。这家店菜做很好,有几道你从前很喜欢,但不知道你自己方才点对没有。”
“以前……”顾茫喃喃,“很喜欢?”
“说过,们从前认识。”
顾茫努力地想会儿,放弃,但还是道:“行吧,你说认识就认识。”
这家馆子多有蜀菜,呛辣菜肴对顾茫而言并不陌生,毕竟西蜀国是重华国同盟,西蜀战乱那年,顾茫去援盟过。自打那时起,他就从个半点儿辣子都不能沾,变得口气吃掉盘红油辣子鸡而面不改色。
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