【抱木抱不住:什时候现实世界也能有这样无限排骨啊qwq】
看到评论区又开始哭抽奖事情,阮棠无奈地笑笑,“保证,等回去之后,定会想办法补偿大家!”
嘤嘤哭泣观众这才罢休,又开始化悲愤为食欲,大口吃起来。
因为骨头汤还要煮上会,所以观众们有充足时间可以慢慢品尝这些美味酱排骨,个个都吃得非常尽兴。
等差不多二十分钟时候,阮棠拿出颗白萝卜,用清水洗干净后,去皮切成滚刀块,然后打开锅盖,把萝卜块放进骨头汤里起煮。萝卜既有吸收汤里油脂作用,也有利用萝卜本身鲜甜,来提升汤鲜味作用。浓郁肉汤香味随着阮棠掀开锅盖举动而飘散出来,引得观众们食指大动。
好沥干。他再次架起油锅,等油烧热后,放入拍碎大蒜,等到炒出蒜香后,再放入米苋,用大火翻炒。米苋熟得很快,在热油浸润下很快变软,开始渗出红色汁水。之后盛出来,放点盐稍微调下味,就做好,可以说是特别简单。
【言夬:唔,菜很嫩,汁水很多,味道也很清新,喜欢!】
【漫天繁花:做起来很方便样子,很喜欢吃素菜呢,这道菜应该可以学起来。】
观众们虽然更喜欢味道浓郁肉菜,但对于这道蒜泥米苋接受度还是非常高。
做完炒菜,酱排骨也已经炖差不多,阮棠掀开锅盖,用筷子戳戳,确认排骨已经炖得足够软烂,便用生粉勾碗芡汁,倒入锅内。金红色汤汁慢慢变得浓稠起来,并均匀地裹在排骨上,稍微再煮上会进行收汁,色香味俱全酱排骨就可以出锅。
【叶风:啊,这个汤也好香啊!】
【阿离想在主播手指上定居:明明都已经吃那多酱排骨,可为什闻到这个汤香味,还是会忍不住咽口水?】
【素衣不言:是啊是啊,这个汤还要煮多久啊?】
观众们
“排骨可以吃,大家来尝尝看吧。”阮棠将排骨装盘后,招呼观众们进行品尝。
【落花有意否:天啊!这个排骨好好吃啊!炖得又酥又软,刚拿起来,肉就好像自动要从骨头上掉下来似!】
【又寒天:对啊!真是太好吃!恨不得把这骨头也嚼巴嚼巴咽下去!】
【每天都在肥十斤:想到这美味排骨不能抽奖,就伤心欲绝,主播回来定要好好补偿们,嘤嘤嘤qwq】
阮棠做酱排骨颜色是漂亮金红色,肉因为长时间炖煮已经变得酥烂,浓郁酱汁不仅包裹在排骨表面,就连肉里和骨头里也吸满酱汁,口咬下去,肉就好像要在嘴巴里化开样,汁浓味鲜,骨酥肉烂,味道好得不得。观众们果然还是更钟情于肉类,连弹幕也不发,捧着块排骨就开始嘬,因为这些都是模拟出来全息数据,他们根本不用吃完块再拿块,就嘛那块直嘬,也能嘬到地久天长。
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