历史

第46章(2 / 4)

“火锅就是以锅为器具,加入热汤烧开,将食材用涮煮方式进行食用。”阮棠说着便拿出贺云逸刚刚给他那个鸳鸯锅,锅中有个隔板,可以同时容纳两种不同口味锅底,“考虑到大家口味不同,所以今天要做是鸳鸯锅,半是不辣白汤,另半是比较辣红汤。”

其实阮棠选择做鸳鸯锅主要原因还是贺云逸和贺云琛口味偏好不同,贺云琛喜欢吃辣,但贺云逸却不喜欢。所以他特意让贺云逸帮忙定制个鸳鸯锅,准备做辣味和不辣两种口味,来满足他们不同需求。

“做火锅,首先要做就是煮汤底,鲜美浓郁汤底是火锅精华所在,般来说,汤底要煮五个小时左右会更加香浓,但今天因为是临时起意,也没能提前准备,所以就稍微凑合下,但味道肯定不会差就是。”阮棠说着便拿出早就准备好几块带肉筒子骨,用菜刀砍断后,放入汤锅内开始熬煮,同时也放入少许姜片和葱段,用大火煮滚之后,再撇去上面浮沫,继续小火慢煮。

“除汤底之外,还需要多种多样火锅食材。”阮棠说着便开始处理起会准备涮煮食物。

首先是肉类,羊肉、牛肉和猪肉这些肯定是少不。羊肉他选是肥瘦相间羊腿肉,用刀把羊腿肉切成很宽肉条,用保鲜膜将肉裹成圆筒状,放入冰柜中快速冷冻,然后再取出来慢慢切成薄片,就会变成前世火锅必备肥羊卷,肥牛卷做法也基本样。而猪肉则是选取五花肉,然后切成薄片,稍后吃火锅时候直接下锅煮就可以。

做菜,但不管怎说还是要谢谢你们喜欢。”

他毕竟不是原主,没有什精湛演技,也没有对演戏热爱,不可能再回归娱乐圈,与其还给这些粉丝期望,不如直接说明白,长痛不如短痛,希望他们也能早日找到新爱豆。

【小透明明:其实觉得这样也没什不好,能每天看到爱豆给自己做饭,简直是最幸福事情!】

【半夜喝凉水:是啊是啊!主播加油!】

看到观众们理解和支持,阮棠露出招牌笑容,照例自介绍道:“大家好,是主播阮棠,今天要给大家带来是美味火锅。”

接下来是素菜,他买土豆、大白菜、菠菜、笋、白萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、玉米等等,全都洗干净后切片或者切段,然后整齐地码在盘子里备用。豆制品自然也

【不负如来不负卿:火锅就是主播上次说过非常好吃,适合多人分享那个很好吃东西吗?】

【烟雨朦泷:火锅这个名字听起来就很特别,很想吃吃看啊!】

【墨綮:期待期待!(☆▽☆)】

制作火锅需要做前期准备不少,所以阮棠在开启直播后,就开始忙碌起来,在看到观众们对于火锅期待后,他忍不住又露出个浅浅笑容,顿时引来更多观众激动尖叫。

【四月鸣鸠拂其羽:主播主播,火锅是什意思啊?】

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