其实阮棠也曾经向贺云琛提议过,不如直接从厨师协会招批厨师进来,但贺云琛表示军部重地,不能让不信任人进入。更不用说食堂是面向整个军部将士,万有人图谋不轨,在饭菜里动手脚,那后果可就严重,所以还是由他们自己人来比较好。不过他也说,可以在之后征兵中,也征集些希望向烹饪方面发展炊事兵,经过筛选之后让他们进入食堂工作。
阮棠深以为然,所以他教导王军他们时候非常尽心尽力,等到他们成长起来,就可以再招学徒,继续扩充人手,相信在尝过食堂味道之后,愿意报名人会很多,而食堂菜色也会变得更丰富,运营也会变得更好。
等千名士兵都用餐完毕后,整个后厨就像刚刚打完仗样凌乱,
智能机器人并没有收到过相关指令,于是让长腿士兵稍等,它则去后厨进行询问。
阮棠考虑下,最终还是同意士兵加餐要求,毕竟他们这次试运营是为检验食堂运营能力,现在还只是两菜汤而已,要是他们连这千个人需求都应付不,还要怎供应整个军部士兵呢?
没想到,其他人见到长腿士兵加餐成功,也都纷纷过来“再来份”,还有想再来第三份四份,王军和赵光明他们几个越发忙得团团转,眼看着食材快要用完,食堂才不得不发公告,每个人限领两份,再要求加第三次餐,都被冷酷无情地拒绝。
不管怎说,这次试运营还是非常成功,所有士兵都吃得心满意足,对于王军和赵光明他们手艺都赞不绝口。
阮棠总结下试运营情况,认为有两个方面需要改善。
首先,就是菜色问题,可供选择菜品太少,两菜汤还是太过磕碜点,军部拨给食堂经费相当充足,每餐提供十道菜品还是没多大问题,还可以再增加些其他特色美食,不然只有自助餐,难免显得单调。
他徒弟们还是非常争气,这几天除跟着他学习做菜之外,他们也在星网上观看他直播视频,有几道菜品都已经做得有模有样,相信用不多久,他们就能够做出更多菜品来丰富食堂菜色。
其次,就是工作强度太大问题。虽然说有智能机器人帮忙负责切配和洗碗刷锅,可对于王军他们几个人来说,工作强度还是太大,现在只有千个人就忙成这样,那等食堂正式投入使用之后,他们要忙成什样子?
他觉得或许可以想办法用智能机器人来代替人工,毕竟前世就已经有无人快餐工厂专门制作超市盒饭,没道理智能这高机器人反倒不能做菜。
人类和智能机器人区别就在于学习和应变能力,智能机器人加入,可以让王军和赵光明他们六个人从高强度厨房工作中解脱出来。他们六个人完全可以担当起主厨职务——计划菜单、订购食材和指挥机器人进行烹饪工作,这样食堂才能顺利地运转起来。
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