而照理说，到
这种层次
宴会，完全可以关起门来想怎
耍怎耍。但实际上，
此外，还有专门说书人在宴会前于院前说书助兴，讲《西游降魔杂记》故事。
第三日，宴席继续，这
次宴请对象以相识*员、士人为主……张俊在淮东足足四年整，其中三年是制置使，与他有过交往文臣不要太多，虽是敏感时期，却还是有不少人讲个问心无愧，然后亲身过来。
而这次，宴席菜盏数量已经来到四十这种堪称豪华级别，每桌菜肴都是请来专业熟手烹制，而且既然是文臣士人，张太尉还专门请歌伎，出词牌，让这些人作诗词，还将做诗词汇集起来，请人雕版印刷。
当然，酒水也更精致些。
第四日，东京城内已经侧目，而宴会也如既往举行。
二月底，朝廷朝吴玠、张俊二人发出旨意，而双方接到旨意，自然匆匆出发，往京城而来。
其中，张俊自徐州来，路程几乎比吴玠少多半，却是在三月初就早早抵达，然后便得到旨意，说是要等到吴玠抵达并传召，于是只是在京中所购大宅中闲住，并四处打探消息。
东京城嘛，尤其是此时人口已经恢复到近四十万规模东京城……何时缺过消息？
故此，张伯英只是稍作打探，该知道、不该知道，真、假，就全都知道。
然后，他就开始……开门迎客！
这次，来都是东京本地达官贵人、正经出身*员，也有部分知名士人，菜盏达到五十这个奢侈之数，酒水已经是可以喊出名号那种，主厨尽是周围酒楼正店请来正经名厨，菜肴也有足足半是知名厨师拿手名菜。
宴前有说书，有说唱，有杂剧；宴中有演奏，有舞蹈；宴后有杂技，有投壶，有诗词。
到此为止，这已经算是可以记录下来正经大宴席。
第五日，宴后依旧不停。
而这日，来主要是张太尉西军故人、本部升迁调度出来旧部，还有少数被他举荐、任命文官士人。换言之，这次来都算是张太尉真正‘私人亲旧’。
没错，张太尉忽然间便开始大开府门，设起流水宴席。
先是招待左邻右舍街坊，无论贵贱，只以乡里辈分年龄来论，年长者居上，后生晚辈往下，便是张俊自己也只在中年人桌子上坐着，他侄子张子盖、张子仪也都坐在下面。
而这轮招待，每桌上菜盏不过二十，却都是春日时鲜蔬菜，外加鸡鱼肉蛋，量都是足，配酒水，也是乡里年节自酿混酒，因在腊月中出窖，唤做腊酒那种。
于是第日，街坊上下全都对张太尉交口称赞。
而第二日，却又不同些，张伯英继续设宴，这次请是东京城内外诸军中中下级军官，菜盏达到三十这种正式宴会级别，荤菜比例也多些，还请正式大厨，每桌做两件硬菜，乃烤羊排与炖肘子。酒水，也换成寻常酒楼中足供商卖好酒。
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