此时旁边几锅恰好到时候出锅,这时候并不忙,先拿起旁调料罐,罐子特意开大撒口,里面是粒粒特意炒成金黄白芝麻。掀开大锅盖时候股水汽腾起,厨师们眼疾手快,照着半空挥洒芝麻,旁人再搭手撒上把切得细细翠绿小葱,那股水蒸气散开后,饼铛中便只余下大锅子热气腾腾白胖可人小煎包。煎包大小均匀,上头撒黄色芝麻和翠绿葱,个挨着个挤着,在视觉上既有肉感浓香也有菜蔬清口,实在叫人忍不住食指大动。
人群中掀起阵小小欢呼声,寒风中等待许久,终于迎来自己那份包子。
厨师们动作迅速,拿起旁纸餐盒便开始照着排队客人递来单据放包子,份两个元钱,单据上以最大字体印上该给
跟上去。他没心没肺,怨恨也记不长,看到章父时也没那种百味杂陈心情,傻吧唧问句:“爸?你怎会在这里?”
气氛骤然松,大家都缓口气,将带着笑意目光投向章泽。章父总算得点安慰,更加温柔,简直是从前不敢想象态度:“爸现在在粮油批发市场搞个摊子,做点米面批发。有啥想吃?爸明天给你们送过来?”
章泽这会儿也反应出刚才有些不对,再看父亲额角都渗出汗来,紧张蜷着拳盯自己看,不由心下软:“爸你那有饼干吗?”
章爸顿时堆满脸笑,眼纹褶子都深两分:“有!有!有外国来曲奇饼干,还有那种里面填肉松,都好吃,后天给你送两箱过来!”
章泽对他微笑:“嗯,好。”
章父这才心满意足地上车走。章泽叹声,见章悌心情低落,也不说话,抱住章悌拍拍她后背。章悌僵直片刻,才慢慢放松下来,将脑袋埋在弟弟颈间用力地吸吸鼻子。
*****
第二日章泽赶个晚集,前去中山路。
阔别半年,中山路如往昔繁华,甚至更加热闹。过年前南门广场会摆开声势浩荡年货集,各种产品摊位吸引去很多凑热闹消费者,同样带动中山路人流量,章泽随意扫,讶然发现自家店门口透明橱窗外排起长长队伍。
他走到近前看,才发现这边多开两个外卖窗口,从这里就能看到橱窗玻璃被擦地尘不染,里面切设备和原料都摆设地干干净净井井有条,四个穿着白色袍子厨师戴着口罩,手握锅铲迅速地做着手头活。四个灶台全部都开起来,八口大饼铛被包子挤得满满当当,旁边馄饨大锅蒸汽腾腾。厨师们先是将包子随意捻出褶子,揪掉多余面剂,这头到时候要放在下面煎黄煎脆,不必太在意美观。等到个偌大饼铛再放不多个,火便被调到适宜温度,打老远地方都能感受到包子皮被热锅焗烤时发出滋滋声。瓢水在油温正热时候打边缘浇进去,时油声不绝于耳,被厨师们嫌蹦,拿个大锅盖子扣住。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。