老房子还在用古老土灶台,不远处红豆杉林子倒是很少有人去砍,树太硬也难风干,烧起来浓烟滚滚,还没有普通木柴好用,路文良木柴是自己去拾来,周口村自然生态保持很好,门口溪流里有肥美鱼,后山还能时不时看见锦鸡松鼠什,路文良恰好发现株已经枯干松树,树洞中空,已经烂不成样子,脚底潮润松针下还有肥美菌菇。
松木最易燃,油脂芬芳伴随着火光,明灭着路文良半张脸,昏黄灯光从大肚灯泡里散发出来,包裹着黑黄油烟线路垂挂下房梁,好歹能看清楚些东西。
边灶台已经小火煨过整晚,揭开盖子,赤色红亮浓稠汤汁翻滚着,拿长柄勺翻动下,捞出枚大块五花腩肉。
火候够。
土豆蒸熟,浸冷水,然后迅速去皮,海川土豆小,每枚大不过女人三个并排手指,皮很厚,这在才脱离饥荒人们看来很不合算,但殊不知,在这样不够优良外表之下,包裹着却是外来土豆完全无法比拟香甜沙糯,海川土豆成名还有很久才会到来,这才能让现在路文良用这种低廉价格大量购入,等到日后土豆价格水涨船高,那路文良大概就不会选择再搞这行。
路文良手艺不太好,但也不算差,做不出黑暗料理,但也炒不出满汉全席。
可这点手艺,摆个点心摊,那是绰绰有余。
其实这些不露痕迹小摊贩,很可能才是真正收入不菲群人,只是被不光鲜外表所蒙骗,很多人都因为脸面而不去做这种“低贱”工作罢。
但其实工作又哪里有分贵贱呢?旁人嘲笑,路文良根本不会去在意,他要是要脸,早就不知道死千八百遍,曾经将自尊看比天要重路文良早已不知道死在那个年代,也许是无家可归时躲在大桥洞下饥肠辘辘时候,也许是为被盘龙会那些人压在地上剥衣服打时候?抛弃清高和自尊,路文良吃饱饭,住套房,又顺利将揍过自己那群人折磨生不如死。
自尊?那是什狗屁东西?
土豆剥
他现在,最需要,就是钱!
去市场里讨价还价买两个煤炉,加上路功给百块,路文良身上只有六百块钱,两个煤炉六十块,又买四十块蜂窝煤,送他两块钱盒装火柴,路文良精打细算在旧货市场转圈过后,折价买两个大口铁锅,崭新,还是要换德国厨具才淘汰下来呢。
加上油盐酱醋各种调味品,以及口熬汤大汤锅,三百块钱不见踪影。
拿五十块钱在蔬菜批发市场里批发堆本地产小土豆,这些土豆太小个,不如外地来大土豆卖好,但却软糯清甜别有番风味,其余钱买香菇木耳淀粉菜蔬,和包千辛万苦才找到淀粉料。
夜未眠,迎着晨曦微光,路文良开始拾掇自己未来饭碗,如果这次不成功话,他还有机会尽快转型。
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