姚三高声道：“起锅咯！”
唐慎把煎饼递过去，笑道：“小心着烫。”
“谢谢唐小老板。”
排队营销
事唐慎就干
两天，杂粮煎饼在碎锦街早点摊里做出名头后，他就没再雇人排队。但是饥饿营销事，他
直坚持下来。只不过从开始每天卖百个，变成卖两百个。
每日清晨，姚三和姚大娘推着车来卖煎饼。姚三已经从唐慎那儿学来做煎饼手艺，每天早晨前百个都是他
唐夫人道：“那地方人倒是不少，以前可没见过这
多人。”
丫鬟走上前看看，等看清楚后她愣，回来禀报：“夫人，
看见少爷。”
唐夫人诧异道：“少爷？哪个少爷？”
丫鬟：“是那赵家村唐慎唐少爷，还有小姐，也在那边。”
“他们在那吃早点？”
临近重阳，天气陡然又热起来。
丫鬟打着把荷叶黄纸伞，将唐夫人从马车里迎下来，两人起进间珠宝铺子。这间珠宝铺子是唐家祖产，位于碎锦街东口。踏过醋坊桥，再往西走十多米，有条深院巷，取自“庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数”，刚入巷就是这间珠宝铺子。
深院巷里有七八家珠宝铺子，罗裙粉黛，在小巷中穿行。
唐夫人不是来买珠宝，快到重阳，她来铺子里查看账本。看个时辰，与几家掌管算计好夏天账，离晌午还早。
两人起出门，丫鬟撑着伞：“夫人，回去吧。”
丫鬟犹豫片刻：“他们……他们似是开个早点铺子！”
“起锅咯！”洪亮雄厚喊声在人群中响起，随之而来是阵甜酱浓香。
手推小木车后，个高瘦俊俏小儿郎挥舞大勺，舀勺浓稠面糊，均匀地摊在平板铁锅上，手腕轻巧动，又将多余面糊舀回桶中。大铁勺将杂粮面糊摊成个巨大原型脆饼，炭火在下方烤着，很快便考出个个圆鼓鼓小气泡，被大铁勺碰，咔嚓碎开，流出面粉米粮香。
抹开勺甜面酱，撒上层腌咸菜、腌荠菜、香菜、香葱。唐慎掀开个小陶罐，从里头舀小勺肉酱泥。这是姚大娘前天晚上熬制，加酱油、辣椒油和香油。煎饼发出滋滋烤声，再把肉酱泥淋上去，顿时肉香与酱香交错。
唐慎手脚麻利，用小铁铲四面划，几下就卷成长条，做成个煎饼。
唐夫人点点头，出门她望望人流如潮碎锦街。重阳快到，街上许多年轻姑娘鬓间簪朵菊花。唐夫人忽然起逛街心思，道：“许久没来过碎锦街，们且四处看看。”
丫鬟点头称是。
大宋民风开放，女子穿衣不似前朝那华美鲜艳，却也出落大方。碎锦街上有不少少女行走匆匆，唐夫人在醋坊桥东口附近看会儿，瞧见远处有个地方，人群挤成团，黑压压得看不清楚。
“那是什。”
丫鬟看看：“好像是卖早点摊子。如今快到晌午，他们也该收摊。”
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