为照顾几位少爷,厨子特意将几盘蝗虫做看不出原来模样,头翅四肢都去掉后,就是个看不出原样长条形状,肉呈枣红色,筷子夹上去软嫩有弹性,还能看见其中吸饱油汁。
厨子手艺很好,几盘蝗虫做色香味俱全,要是不去想他们原来样子话,倒确实是道美食。
但是偏偏就是他们原来样子叫人无法接受,傅湉夹着只大个蝗虫肉,手动几次,愣是没能下去嘴。
卫鞅比他也好不到哪去,两人互相对视眼,又看向筷子上夹肉,在心里暗暗给自己打气。
反而是直不声不响秦吏淡然夹起只放进口中,咀嚼片刻夸奖道:“书中记载没有夸大,确实肉松鲜嫩,口感似虾肉,不失为道美味。”
书籍,发现《本草纲目》中亦有对飞蝗记载,记录飞蝗能治疗小儿惊风、发热、平喘等各种病症。
为谨慎起见,秦吏还将医馆大夫请来,确认过这些蝗虫确实无毒无害,且可以入药使用后。才决定将这大批蝗虫暂时留下来,准备想办法将这些蝗虫变成百姓口粮,
毕竟国库存粮早就都用作赈灾,所剩无几,现在百姓用蝗虫兑换米粮都是傅湉私人出,但是受蝗灾郡县除长流郡还有周边四五个郡县。
周边郡县在长流郡方法见效后,样效仿长流郡开始治理蝗灾,如果单靠傅家米铺囤积粮食支援各个郡县,很快就会见底,还是要想办法尽快让这些百姓能自给自足。
而蝗虫如果可以食用,倒是确实可以解决粮食紧缺大问题。
说完又施施然夹只入口。
“……”卫鞅向爱跟他攀比,见他都吃,自己却不敢下嘴岂不是很没面子,便咬咬牙,闭眼吃只,待入口,反而没有方才不适,浓郁味道在舌尖爆开,他下意识嚼嚼咽下去,张脸要皱不皱,“确实……还不错。”
就剩下没吃傅湉:“……”
三个人两个都吃,他也不好意思端着,只能学着卫鞅咬牙闭眼吞下去,结果自然也是神情诧异,他跟卫鞅对视眼,同时道:“有戏!”
三人慢吞吞就着酒将几盘蝗虫肉吃干净,过心里那道坎后,蝗虫肉确实十
但是怎让百姓接受就是个大问题。
“如果实在饿得很。别说蝗虫,就连草根泥土也会吃。”秦吏淡淡开口,他出身寒门,对这些贫苦百姓更加解,反而不如傅湉他们担心。
“想个法子,找些人带头,自然会有人效仿。”毕竟米粮还需要银钱去买,田地中蝗虫却不用钱,吃光作物后蝗虫只只养个大肥嫩,比起清淡白粥,这好歹也算道肉菜。
傅湉跟卫鞅觉得他说有道理,便迅速找来厨子,让厨子按照古籍上记载,煎炸烹煮做几盘蝗虫肉出来。
厨子倒是见过世面,什稀奇食材没做过,将大只蝗虫摘掉翅膀四肢,洗净内脏后从中间切开,再以大火烹炒,辛辣肉香传出来,倒确实有几分诱人。
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