但是这鸡呢,是做给艾琳娜吃,虽说大家都知道艾琳娜肯定吃不下整锅,但还有她爸,而且更重要是,之前他们俩都试图劝阻周锦渊下厨,现在就尴尬……
还是邵静静脸皮厚点,
“好好,谢谢。”布朗先生迫不及待地接过碗,喝口——比他想象中,还要美味。
这绝非任何他尝试过鸡肉,寥寥几样调味料被用到极致,因为加上两味中药,除却黄酒、葱姜之类,更始终有着若隐若现药味,很特别。
肉质更是如周锦渊所说,已经酥烂,肥而不腻,从金黄滑嫩表皮到内里淡黄肉都已经入味,和着鸡汤起入口,让布朗先生甚至有种幸福感觉,露出夸张表情。
再看艾琳娜,也是同样,她根本来不及说话,以优雅却根本没停过动作进食,连抬头时间也没有。
正如邵静静和季缓。他俩彻底傻眼,这是假周老板吧!这个八卦炉为什还可以做出这勾人鸡,光是看布朗先生那眯眼带着叹息模样,就已经让他们要疯。
。
只见里面卧着只切片后又拼回原装母鸡,外皮呈现诱人淡黄色,连少许汤液也是浓郁金黄,点缀着葱姜,除此之外,再无其他,极为简单,你甚至看不到中药在哪。
少,就是多,它香味和外表看上去样诱人,是慢慢久蒸之后醇香,加上点儿草药味道,显得鸡香味更特别。
众人都在不知不觉中咽口唾液。
“来,蒸两个小时,都酥软,这鸡特别肥嫩呢。”周锦渊动手帮艾琳娜装碗鸡肉,再浇上鸡汤。
唯独容瘦云非常淡定吃起小菜,还推荐他俩:“你们怎不动筷子啊,来,吃菜嘛,今天炒大白菜。”
他早就没吭声,周锦渊自己做那手搓大丸子是难吃没错,平时不下厨也没错,但不代表周锦渊做菜会难吃哦。
因为周锦渊但凡下厨,都是必要时候给病人做些药膳,而那些配方,和其他所有药方样,是他们家家传,步骤、用量周锦渊早就烂熟于心。
你就想想吧,如果不是效果好又好吃,怎可能成为祖传秘方啊!
季缓和邵静静都没理容瘦云,谁要理他白菜。而且就因为那些少油少盐素菜,旁边鸡肉本来十分诱人也要变成十八分。
他们看不到这里面中药,是因为鸡肉蒸好后,才加上煎好白芍水和三七粉,现在已经完全和鸡肉、鸡汤融为体。
“好香啊……”艾琳娜喃喃道,本来有些不敢接受她,没想到这碗“中药鸡”打开后如此诱人,不是手搓大丸子可以比。
连她这些日子在华夏偶然尝试过下本地美食也比不过,她根本没什犹豫,就接过碗吃起来。
“布朗先生也来碗吧,艾琳娜也吃不那多。”周锦渊喃喃着,给布朗先生也装碗。
事实上布朗先生就在等着呢,桌上还有其他菜,可他根本看不下去,就想喝口这金黄泛着些许油光鸡汤。
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