今天晚饭是腊肉炒蒜苗,配上高粱饭。
腊肉咸香下饭,那点肥肉完全不会让人觉得腻,反而成点睛之笔,和熏制干干瘦肉起入口,油得恰到好处。再说还有蒜苗,这刚刚割下来就清洗下锅蒜苗脆嫩清甜,又沾上腊肉咸味,咬起来咯吱响,还有红辣椒起炒出来香味与微辣。
大口蒜苗配块腊肉,再狂扒高粱饭,粮食消耗量特别高。
崔湖也吃得很香,他还保持着些斯文,那些雇佣兵出身光头却像是饿几天样,风卷残云,会儿功夫盘子就精光,还在嚷着要加饭。
崔湖小声对崔栖潮说:“潮弟,这些秃子也很能吃啊,不能再供应他们高粱米,米会被吃光。”
作为无人星,这里矿产当然是不丰富。这个不丰富是相对而言,没有太大开采价值,比如崔栖潮之前发现液态矿,对他来说足足够,却不足以满足那些大国、大公司需求,开采下来成本不划算。
崔栖潮这次主要是让人去采些硫酸钙、石灰石、铁之类回来,后者不用说,石灰配比下可以做农药,明年要用多去。
另外农机方面,也要持续制造,崔栖潮直在画图,还有空间站和飞行器上可利用地方也都被他种上菜。
冬天工作时间短,到夜晚崔栖潮就会让人回来,这工作大概三个月才停止外出,转而专心制造农机,时长仍然保持与室外致,总得来说就是以休息为主。
之前拜托丽莎找来种子,部分室内栽培也长出来,崔栖潮割几把蒜苗和几颗辣椒,再切块腊肉炒大锅菜。
起初是说给秃子们吃飞行器上干粮,但是人家表现得还不错,天天他们吃干粮,这边吃米吃肉总不好意思吧,于是也时常招待上肉菜。
这些家伙能吃啊,每次都要加饭,冬天还那长,高粱米、面拢共也就千斤,经得起怎耗。
崔汀掰着手指算算,“不是还有百斤高粱,可以再拿出部分啊,反正播种亩不是只要
这个腊肉是用在无人星上猎到某种动物腌制,别说,肉质还挺好,有肥有瘦,大约三分之肥肉,三分之二瘦肉,还连着层皮。切得薄薄,和红辣椒、蒜苗锅炒,肉渐渐变色,肥肉渗出油,几乎透明。
本来腊肉就是很多盐腌熏出来,不用再放盐,做之前还得用水泡泡。多放蒜苗,把咸味冲淡些。
“闻到腊肉味道!!”
工作完光头农奴们闻到手工腊肉特殊熏香味就开始嚎叫着,其实过去几个月,他们毛发该长出来,可是体验过光头后,好些人觉得这样也很方便,省得清洗,反正出门有防护服也不怕冻伤脑袋。所以眉毛可以留好,头发竟是继续刮光。
华夏人腊肉和西方熏制肉虽然步骤有些致,但风味不大样,好在无人星各位都挺能欣赏。不欣赏也不行,这里从老大到管事全都是纯华夏人,华夏胃,天天做华夏餐。
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