这道鸭肉里头加不少料,什八角、大蒜、生姜,还有干辣椒,这辣椒是用CX七号晒干出来。大盘鸭肉炒成酱色,夹杂干辣椒红色与生姜黄色。
单论卖相,其实比较普通,什装盘,点缀,通通没有。相比在其他高档餐厅,人家恨不得餐具都是纯金,每道菜做得美轮美奂。
但是鸭肉入口,立时就不般。鸭肉丝鸭子特别腥膻也没有,反而被翻炒得极香。肉质特别肥美,连皮肉火候刚好,软得刚好,不会嚼不烂,瘦肉干些却点也不柴,油滋滋。
适量干辣椒辣味恰到好处,与鸭肉鲜香掺在起,多几分刺激,让人口水长流。
投资商把鸭翅膀挟来,这连骨肉更是好吃,几口把肉咬出来,骨头筋也啃下来,特别香脆。皮是滑嫩浓香,比里头肉味道更加重,让人食欲大开,非常有吃米饭冲动。
波投资商是他们好不容易争取到,考察之行非常重要,局里特别重视,如果完成,今年任务不但完成,还轻松超过很多。所以,在招待上也绞尽脑汁,谁知道那头专门提出要去C大吃食堂。
群人精想半天,说不定,人家就是要返璞归真下呢。
考察团到那天,接待组人就把人领到食堂去,这时候正值学生打晚饭时候,从旁边楼梯——没错,食堂只有货运电梯——上到顶楼,进单间。
然后,连个专门服务员都没有,楼几个打菜阿姨端着托盘进来,把菜往桌上放,就忙着回去打菜,临走前还回头大大咧咧说句:“啊对,领导,们崔总说要是吃不够喊,再给你们续上。”
屋子人:“……”
投资商平时吃主食有些少,这时也忍不住装碗米饭,还往上头浇点汤汁,这下米饭也喷喷香。
头三分钟,愣是没有人说话,全都在啃鸭肉。
投资商抽出空来,
打菜阿姨走后,屋里投资商之端起杯子,“呵呵,朴实,挺好。”
“对对,真诚,热情!为诸位,咱们C大食堂,还特意做道菜,就是这个口味鸭,鸭子是自己养。”招商局负责接待工作王京抹把脸,尽量把道鸭子夸出鲍鱼感觉,他都没好意思说是食堂特意杀鸭。
C大食堂出名,他也知道,但在他概念里,再好吃,那也是食堂菜啊,就算现在确很香,他内心深处,还是觉得档次不样。眼下,也是为迎合投资商,揣摩他们心理,感觉是吃多大鱼大肉,要来点刚健朴实土菜吧。
“哦?”投资商点点头,脸微笑,说道,“那可真是难得,对C大食堂菜可是耳闻已久,儿子都跟说过,想考C大(众人好像忽然明白,他为什点名吃C大),不过大多是自种蔬菜最受褒奖,自己养鸭子,不知道怎样。来,动筷动筷。”
投资商挟第筷子,其他人也陆续下手,因为刚夸过是重点菜,都去挟那鸭子。
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