“这个要趁热吃哈。”反正孔宣就在家里，谈潇做起仪式来也不用那
讲究，要趁热吃才鲜美
菜，就叫孔宣先动筷子
，他再接着做其他呗。
立神之前神已至，就是这任性啦。
不过套蟹上桌，那热气忽忽悠悠，眼看着竟是
现在吃蟹好季节，品蟹还是以湖蟹最佳，阳澄湖大闸蟹最出名，谈潇也不知道自己买是不是阳澄湖大闸蟹，毕竟现在很多蟹去阳澄湖打个转也能这叫。不过他保证自己是精挑细选过，挑尖选团。
大部分时候大家吃蟹都是单独吃，不必加其他辅料。
但今天谈潇弄点花样，做道芙蓉套蟹，毕竟立神日子，可以花哨
点。尤其是特意等着谈春影不在家时候。
南楚多水系，所以南楚人是很会吃鱼虾蟹之类水产，谈潇先把蟹蒸熟，挑出蟹肉蟹黄，再将冬菇、冬笋、虾仁、鸡脯等配菜切丁，加佐料和蟹肉蟹黄起煸炒后制作成馅心。
到这步时，鲜香味儿已经是盈满厨房。
。
根据谈潇要求，面具以金色和绿色为主，毕竟是孔雀嘛。
其实在做面具时，绿色很多时候会用来勾判官、牛头马面之类，但是师傅使用绿色接近绿松石色，又加以闪闪金色作为点缀。还有透雕镂空翎羽边框，立刻没判官面阴森恐怖之感。
这是请工匠师傅用上好杨木精雕细琢，先要在阴凉通风处搁置半月有余。然后画型、挖瓤、深入篆刻，将五官部位挖好，之后还得经过打磨上色，油炸等等步骤。而且打磨都不止次，要数次。
浮雕基础之上透雕，更是让面具更具层次感，怪不得费时如此之久。现在送到谈潇手里便只剩下最后步，开光。
孔宣抱臂站在厨房门口盯工。
谈潇说：“您真没别事吗？”就不看看，人间还有没有别信徒，去照顾下人家生意？
“没事。”孔宣耿直地道，物理作业早写完，对没对他就不知道。
好吧。谈潇继续给蟹壳抹油填馅上锅蒸，将鱼茸料理好，鸡蛋清打泡抹在鱼茸上，洒些火腿末，同样上锅蒸。最后，还要勾芡浇在蟹上，鱼茸和蟹摆盘在处，形如芙蓉，被热油激，鲜味扑鼻。
这芙蓉套蟹流程多样子精美，又好吃，孔宣看，面子里子都有，简直不要太满意！
在灵师规矩里，没有自己开坛时谈潇其实算作谈春影助理，严格来说只是小灵师。既然面具已到，谈潇可以自己开光立坛，也终于可以把孔雀大神从那堆面具中拿出来，单独供奉。
有地方是把面具展示出来，有地方是放在箱笼中，又或者用帘幕遮住。
而谈潇，他准备放在床边桌前挂起来，这样这方书桌也可以当做供桌。孔宣很满意，因为这样谈潇以后上供就是放在房间里，不用担心谈春影专门来偷吃。
但是照例，谈潇要先做些供品。
因为是设宗主神仪式，为显示重要，谈潇花不少零花钱买好菜。
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