骆白点头赞成，然后说道：“赖总，
们往您办公室切磋吧。”
“除
水果罐头，还有果酱、果酒、果汁……水果
作用领域非常广。假如投资，那就是盼看可以物尽其用。要昌盛成为水果二次加工老品牌，老工艺、不添加防腐剂，安全卫生，健康合格，承包
切水果二次加工。”
赖总有点懵：“什
意思？骆老板，您能解释明确点吗？”
骆白坐在沙发
多是中年、老年，青年学徒几乎没有，倒是少年辍学和暑假打工孩子有不少。
但是食品生产间非常干净，消毒步骤很完善，而且罐头里确实没有添加防腐剂，实实切切通过温度杀菌保存食品新鲜度。
骆白转圈，在离开时忽然见到有个老工人桌眼前放个玻璃罐，罐子里头是紫红色浆糊。
他问道：“这是什？”
赖总：“自制葡萄酱。”
“能看看生产间吗？”
赖总：“您请。”
骆白追随其后，向前走几步，忽然想起什，回头看向厉琰：“要不，你还在车里待着？”
食品生产间必定是干净，但有些步骤可能得在不透风密室里完成。
洁癖厉琰，可能会不舒服。
、赖总都行。”
骆白笑着：“那喊您赖总吧。听您刚才说，昌盛罐头都是老手艺？”
赖总立即说道：“那必须！百年传承老手艺，都是干几十年老师傅，别罐头厂还想把他们挖走。”
骆白：“怎不扩大生产？”
赖总：“您看这厂，里头老师傅手艺是好，但学徒少。再者，市场渠道不怎样，水果罐头向来很贵，家家户户过年才买罐，属昂贵品。可就是这样，这厂每年也得售出千、两千罐，同类型水果罐头加工厂算好。”
骆白：“能尝口吗？”
赖总：“没问题，您试试，都是厂里老艺人自制果酱。他们还会制其他果酱，都挺好吃。”
骆白吃口，味道很纯粹，果香浓郁，不会甜到令人发腻。
“食糖没下多少吧？”
赖总：“果酱、水果罐头，本来就是偏甜，食糖再下多点，那更太甜。甜过火，果香味儿就没。”
厉琰抬眸，笑下：“没事，走吧。”
赖总见状：“要不到办公室里休息，等们参观完就往办公室商量。”
骆白：“那太麻烦您。”
赖总摆手：“哪事儿？”
言罢，他招呼会计小妹过来，领着厉琰到办公室里待着。然后亲身带领骆白到生产间查看，里头有大概三十个工人左右。
□□十年代，罐头销量实际很火爆，不过大多是肉类罐头。
这时代罐头原料新鲜，量足而且不添加防腐剂，不像后代为延伸食品过期而添加防腐剂。
由于防腐剂添加不够新鲜，再加上商超等涌现，食品种类齐全，所以后代很多罐头逐渐消散在市面上。
不过，有些老牌水果罐头依旧长存，并发展成为品牌。
骆白感到，假如真有老手艺，失传话未免惋惜。
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