为预防有客人，中午忙不开。
所以李和这顿中午饭又提前吃
，周萍大概是想展示手艺，亲自下厨，寿山在
旁乐呵呵
看着。
李和第次见识到粉蒸肉做法，直以为里面粉是面粉，结果看居然是糯米。
只见周萍把早就浸泡好糯米加入八角、茴香现炒，炒出来马上打碎，颗粒有粗有细，再加入料酒与上好猪肉混合均匀，放入蒸笼里蒸。
寿山还不忘提醒，“粉不要和太干，要带足油量。”
等端上来时候，李和尝块，突然觉得，真是白下那
多年馆子，从来没吃过这细腻粉蒸肉，肥而不腻，真真好吃。
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