凉皮
主料是大米或事面粉，《本草纲目》中对此评价是：米能养脾，麦能补心。
在有现成材料情况下，凉皮制作方法很简单，但就是这种简单调味，更能突显其美味不凡。
凉皮口感筋道爽滑，用蒜水、醋、香油等物调味，还可根据个人口味加入辣椒和麻酱。而后可用黄瓜丝、西兰花等青菜进行装点调味。
卖凉皮婆婆倒是个好说话，都按照大家要求调料味道，辣椒直把高爱国辣得嘴巴通红还直呼酸爽过瘾。
待每人干掉
碗美味凉皮后，旁边又有卖大碗茶，陈硕跑前头，人帮着叫碗。
虽然太阳不大，可也显得闷热，陈硕搂李和肩膀，“李财主，你看着中午怎
安排，哥几个大老远来这趟，你不能让
们空着肚子回去吧。”
高爱国也笑着道，“也没意见，打土豪分地。”
赵永奇道，“前面不是有凉皮吗？咱要不人对付碗。”
陈硕指着赵永奇笑骂道，“就你会做好人，碗凉皮才几个钱。”
虽然这样说，但是还是几个人朝着凉皮摊子去。
这贵，“大姐，大姐，你在跟开玩笑吗？卖袜子可不止你家，2毛都嫌贵，你还张口3毛。”
大姐露出为难神情，然后口沫横飞道，“袜子你要看成色吧，这可是尼龙，你再看看牌子，香港来，梦丽娜，般人想买还找不到地方呢。你要放在百货里面，没有五毛钱你肯定拿不下去……”
尼龙袜子就是真五毛也不算贵，不过陈硕不为所动，“大姐，句话4毛两双，要是成，就给钱。”
“小弟，没理由亏本去喝西北风啊，五毛，低于这价，大姐没法卖。”
陈硕转身拉着赵永奇等人就要走，刚转身，摊主就装作无奈样子道，“算，算，小弟，拿去吧，四毛，以后要买还来大姐这。”
陈硕大碗下去，觉得整个人都暖融融。
不过细品之中，他
卖凉皮是个婆婆，买人很多，凉皮除经济实惠，更多是大家喜欢酸滑辣。
除陈硕不吃辣，其他三人最爱就是放很多辣椒，很多醋，很多黄瓜，很多豆芽，那是种沉浸在自陶醉感觉。
陈硕说，“阿婆，少放点辣。”
赵永奇，道：“要多醋。”
高爱国作为有名湘南辣不怕，夸张叫，“定多辣，多辣。”
陈硕笑着掏出钱，“大姐，生意兴隆，以后肯定还来。”
李和只在旁边看，也没插话，这袜子自己和苏明批出去也才1毛，这大姐倒出去就是辈差价。
不过陈硕倒是把魔都男人精明发挥到极致，像赵永奇这种西北爷们脑子里根本没有讨价还价概念，人家报多少钱，看上就直接给钱。
李和自己买件夏季白领衫，高爱国买双白球鞋，赵永奇买两条裤衩子，都是陈硕负责讨价还价。
几个人来回来去逛两趟，本来就不大大街，确实也没地方好去。
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